就讀餐飲科的小呈運用所學為大家製作麵包當作點心及早餐：甫一出爐就被搶光的美味健康的紅藜核桃麵包和牛角麵包。
食尚達人-金門炒泡麵DIY活動，院生自行動手進行創意料理，各組大廚大顯神通。
教育部青年發展署為推廣「青年社區參與行動計畫」，鼓勵青年自組團隊走向在地，為社區帶來新的改變，屏東縣107年度青年自組團隊，11/18日在本家中正堂舉辦成果發表會，少教所院生除了定期參與社區志工服務外，今日也特地提供了兩首動感舞蹈表演，為本場成果發表會帶來青春活力的展現。
本家於11月17日辦理「食尚達人」活動，藉由西餐禮儀的教學及實際用餐模擬，使院生了解西餐上菜的順序、各餐具的使用及用餐時應注意的禮儀，並結合院生第四季慶生會辦理，為107年10-12月壽星慶生。並於晚餐時間引領院生進行咖哩DIY與共同分享蔬菜咖哩餃，體驗印度料理風情。
食尚達人-鹹粿DIY活動，院生自行動手料理，品嘗台式美食。
本家連結屏東大學社會發展學系資源，帶領院生體驗蝶古巴特拼貼手工藝DIY。
本家舉辦「心的開始」微電影首映暨「南老70夢想奔馳」院慶記者會，除了緬懷創立的篳路藍縷、前瞻茁壯的未來，同時為促進大眾對本家青銀共創生活形象的了解，連結 「屏東微電影產業發展協會」指導院民生拍攝的南老跨世代情感微電影，亦於當天感動首映。會中也介紹院慶一系列的活動，讓社區民眾能走進本家一同慶賀這個值得紀念的日子。
一起去野餐吧～本家院生在假日午後參與由高屏區百大青農與屏東知名友善小農餐廳「Eske Place Coffee House」舉辦的野餐活動，而小孩們也帶著手工三明治及炒泡麵，還有阿姨準備的營養水果，配著陽光、微風、吉他聲，享受一場滿足的野餐行!
107年第一次的院生座談會在今日舉辦，由家主任主持，帶領秘書、科長與各位老師及所有院生共同討論所內業務及相關規定，建立一個良好的師生溝通平台。
南老「小綠綠」今天出動到屏東縣新埤鄉參與元亨寺慈仁慈善會舉辦的冬令關懷戶賑濟品發放活動，讓院生為弱勢民眾從打包物資到搬發物資，學習做個手心朝下的關懷者。